Pizza pieczona przez 10 minut: wystarczy dowolna polewa

Domową, chrupiącą i cienką pizzę można upiec w zaledwie 10 minut. Nawet zamówienie z dostawą trwa dłużej. Ciasto wykonane jest z szybko działających drożdży, jest elastyczne i łatwe do rozwałkowania.

Pomysł na pizzę, której upieczenie zajmuje 10 minut, został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet (tania_sheremet_).

Składniki:

• mąka - 130 g
• suche szybko działające drożdże - 7 g
• ciepła woda (50-55 stopni) - 240 ml
• sól - 0,5 łyżeczki
• mąka - 260 g
• oliwa z oliwek - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Do miski wsypać 130 g przesianej mąki, dodać suche drożdże, wymieszać, wlać ciepłą wodę i wymieszać.

2. Posolić, dodać kolejne 260 g mąki, dodać oliwę z oliwek i zagnieść ciasto. Ciasto może być lepkie - aby ułatwić wyrabianie, posyp stół odrobiną mąki.

3. Włóż ciasto do miski i przykryj ręcznikiem. Podczas gdy ciasto stoi, można przygotować dowolne z ulubionych nadzień.

4. Podzielić ciasto na dwie części, rozwałkować i ułożyć na blasze do pieczenia. Posmaruj ciasto sosem pomidorowym i posyp suszonym oregano.

5. Nałóż nadzienie (kiełbasę, pomidory, oliwki, ser i zieloną cebulkę).

6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 250 stopni na 7-10 minut. Z tej ilości ciasta można przygotować dwie pizze.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Szybka pizza bez ciasta
• Włoska zamknięta pizza
• Pizza bez ciasta z tuńczykiem