Ciasto na pizzę bez jajek: okazuje się bardzo chrupiące
Tradycyjne ciasto na pizzę wytwarzane jest z jajek. Jednak ostatnio cena tego produktu znacznie wzrosła. Dlatego warto skorzystać z technologii, która może obejść się bez tego składnika. Podstawa będzie bardzo puszysta i będzie dobrze komponować się z ulubionymi dodatkami.
Pomysł na zrobienie pizzy z ciasta bez jajek został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Roksolany Harasymiw (roksolana.harasymiv).
Przepis na pizzę z ciasta bezjajecznego
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Roksolany Harasymiw
Składniki na ciasto:
- 100 g twarogu
- 30-40 g twardego sera lub parmezanu
- 1,5 łyżki masła/ghee
- 3-4 łyżki mąki pełnoziarnistej
Składniki na nadzienie:
Twarożek na ciasto
Source: pixabay.com
- pasta pomidorowa lub domowy ketchup
- grzyby
- mozzarella lub twardy ser
- pomidor
Sposób przygotowania:
Twardy ser do ciasta
Source: cornvalefoods.co.uk
1. Zetrzeć twardy ser na drobnej tarce, dodać twaróg, masło, mąkę i zagnieść ciasto na bochenek, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Masło do ciasta
Source: Pixabay
2. Po wyjęciu bochenka z lodówki posypać powierzchnię mąką i rozwałkować ciasto na grubość 5 mm, uformować skórkę i zrobić boki.
Gotowe ciasto na pizzę
3. Na ciasto wyłożyć koncentrat pomidorowy, pieczarki, pomidory, mozzarellę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-16 minut.
Pyszna pizza z ciasta bez jajek
Source: Pixabay
Przepisy znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
