Pita z serem: nie trzeba wyrabiać i rozwałkowywać ciasta

Placek z chleba pita to proste danie, które można przygotować z różnymi nadzieniami: słodkimi - twarogiem, jagodami, owocami i orzechami oraz pikantnymi - mięsem, rybami, grzybami i warzywami. Co najważniejsze, nie ma potrzeby wyrabiania i wałkowania ciasta.

Blogerka kulinarna Oksana Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu) podzieliła się przepisem na ciasto pita z twarogiem i jagodami na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• chleb pita
• twaróg - 600 g
• jajka - 2 szt
• mleko - 100 ml
• skrobia - 1 łyżka
• cukier - 60-100 g
• jagody

Sposób przygotowania:

1. Pokrój chleb pita zgodnie z rozmiarem formy.

2. Wymieszać twaróg, jajka, cukier i mleko. Ubijać blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Do masy dodać skrobię. Dobrze wymieszać.

4. Uformuj ciasto w następujący sposób: arkusz chleba pita, nadzienie, jagody, chleb pita. Powtarzać do wyczerpania składników.

5. Jeśli ostatnią warstwą jest chleb pita, posmaruj go ubitym jajkiem, jeśli jest to twarożek, posyp cukrem lub proszkiem kokosowym.

6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ciasto z chlebem pita
• Ciasto serowe z chlebem pita
• Leniwe ciasto pita z nadzieniem twarogowym