Currency
Pieczarki marynowane w 10 minut: można je jeść od razu lub przechowywać w słoikach
Marynowane pieczarki to pyszna, szybka w przygotowaniu domowa przekąska. Najważniejsze jest przygotowanie dobrej marynaty, a same grzyby można zjeść od razu lub zakonserwować na zimę.
Przepis na szybkie marynowane pieczarki w 10 minut został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (recepti_dariko) na Instagramie.
Składniki:
- pieczarki - 1 kg
- cukier - 2 łyżki
- sól - 2 łyżki
- olej roślinny - 100 ml
- ocet 9% - 5 łyżek.
- ziele angielskie - 20 groszków
- liście laurowe - 6 sztuk
- czosnek - 5 ząbków
Sposób przygotowania:
1. Umyć pieczarki, małe pozostawić w całości, duże przekroić na pół lub na 4 części.
2. W rondelku wymieszać ziele angielskie, liście laurowe, sól, cukier, przeciśnięty przez praskę czosnek i olej. Dobrze wymieszać.
3. Wlać grzyby do rondla i podpalić. Gotować przez 5 minut od momentu zagotowania.
4. Dodaj ocet i gotuj przez kolejne 2 minuty.
5. Grzyby można jeść od razu lub włożyć do słoików i przechowywać w lodówce.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL: