Marynowane pomidory po koreańsku z sosem pesto, które można zjeść po 24 godzinach

Pomidory są bardzo przydatnymi i smacznymi warzywami do przygotowywania pysznych sałatek, a także przystawek, zup i sosów. Mogą być również kiszone, solone, marynowane i konserwowane jako sałatki lub ajika.

Culinarian Wita podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne marynowane pomidory ze słodką papryką i sosem pesto.

Składniki:

Marynata:

• pomidory - 1 kg
• papryka słodka - 2 szt.
• czosnek - 2-3 ząbki.
• ostra papryka - 1 szt.
• pietruszka, koperek, bazylia
• cukier - 50 g
• ocet 9% - 50 ml
• olej roślinny - 50 ml
• sól - 1 łyżka.

Sposób przygotowania:

1. Pokrój pomidory i umieść je w czystym słoiku.

2. Do blendera wrzucić posiekaną paprykę, czosnek i zioła. Dodać olej, sól, cukier i ocet i zmiksować.

3. Dodać sos do słoika z pomidorami i dobrze wstrząsnąć. Odwrócić słoik do góry dnem i przechowywać w lodówce.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Miękkie solone pomidory w torebce z koperkiem
• Pikantne kwaśne pomidory
• Marynowane pomidory z czosnkiem