Żywność
Ogórki kiszone to bardzo praktyczny sposób kiszenia warzyw na zimę. Z reguły przygotowuje się je bez octu, dzięki czemu są soczyste, chrupiące i jędrne. Do tego są jeszcze zdrowsze.
Jeden z blogów kulinarnych (vitala_foodblog) na Instagramie opublikował przepis na kiszone ogórki z sekretnym składnikiem - mąką. Dzięki niej ogórki nie kwaśnieją i doskonale się przechowują.
Składniki:
Dno słoika:
- ogórek kiszony
- liście chrzanu
- czosnek - kilka ząbków
- liście laurowe
- liście porzeczki i wiśni według uznania
W słoiku:
- sól - 3 łyżki
- mąka - 3 łyżki
- woda
Sposób przygotowania:
1. Na dnie umytych słoików rozłożyć wszystkie umyte zioła i kilka ząbków czosnku.
2. Ogórki dokładnie umyć i odciąć ogonki. Umieścić również w słoikach.
3. Posolić i dodać mąkę.
4. Napełnić słoiki wodą, przykryć pokrywką z kapronu i lekko wstrząsnąć, aby rozpuścić sól i mąkę. Pozostaw ogórki w ten sposób na 4 dni w ciepłym miejscu.
5. Po upływie wyznaczonego czasu przenieść słoiki w chłodne miejsce i pozostawić na 2 miesiące. Po tym czasie można jeść. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
