Marynowane papryczki chili na zimę: jak zrobić pikantną przekąskę
Marynowanepapryczki chili to nie tylko pikantna przekąska, ale także świetny dodatek do pierwszych i mięsnych dań. Dzięki udanemu połączeniu przypraw i marynaty, ostrość warzywa nie jest tak zauważalna. Sama papryka okazuje się bardzo soczysta i chrupiąca.
Blogerka kulinarna Julia o pseudonimie juli_co.ok na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na marynowane papryczki chili na zimę, które można zjeść w zaledwie 7 dni.
Przepis na marynowane papryczki chili na zimę
Source: Zrzut ekranu z postu blogera kulinarnego na Instagramie
Składniki na 0,5 litrowy słoik:
- cukier - 2 łyżki.
- ostra papryka - 350-400 gramów
- sól - 1 łyżka.
- pieprz - 0,5 łyżeczki.
- pieprz grochowy
- liście laurowe
- ocet jabłkowy - 75 ml
- woda - 150 ml
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy umyć i pokroić ostrą paprykę w kółka. Umieścić w głębokiej misce.
Ostra papryka do gotowania
Source: pixabay.com
Ważne: Podczas krojenia i mieszania papryki lepiej jest nosić gumowe rękawiczki, aby nie zranić rąk.
2. Dodaj wszystkie przyprawy, ocet i wodę do papryki. Dokładnie wymieszaj wszystko rękami.
Jak marynować papryczki chili
3. Na tym etapie należy umieścić paprykę w słoiku i zamknąć pokrywką (lepiej bratem, który sam się zamyka). Pozostawić w tej formie na co najmniej tydzień, po tym - można zjeść przekąskę.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować szczaw na zimę.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
