English
русский
Українська

Żywność

Marynowane bakłażany w 20 minut: przepis na szybką przekąskę

Tetiana KoziukŻywność

Marynowanebakłażany to pyszna przekąska, którą można szybko przygotować i podać. W tym przypadku warzywa należy uzupełnić pikantnymi przyprawami, czosnkiem i ziołami. Gotowe bakłażany można spożywać samodzielnie lub z dodatkami.

Szef kuchni Dmytro Bachmetjew (dmytro.bakhmetyev) podzielił się na swoim Instagramie przepisem na marynowane bakłażany z czosnkiem i ziołami w 20 minut.

Składniki:

  • bakłażany - 1 kg
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 3 główki
  • zioła - 1 wiązka
  • sól - 1 łyżka.
  • cukier - 1,5 łyżki.
  • ocet - 3 łyżki.
  • olej - 6 łyżek.

Sposób przygotowania:

1. Najpierw umyć i pokroić bakłażany w kostkę. Włożyć do gorącej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 4 minuty.

2. Ugotowane bakłażany przełożyć na sito i odsączyć.

3. Do bakłażanów dodać posiekaną cebulę, czosnek i zioła, a także sól, cukier, ocet i olej. Wymieszać i odstawić na 10 minut.

4. Następnie umieść cukinię w pojemniku, zamknij go i pozostaw w lodówce na 20 minut. Gotowe!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.