Marynowane bakłażany w 20 minut: przepis na szybką przekąskę
Marynowanebakłażany to pyszna przekąska, którą można szybko przygotować i podać. W tym przypadku warzywa należy uzupełnić pikantnymi przyprawami, czosnkiem i ziołami. Gotowe bakłażany można spożywać samodzielnie lub z dodatkami.
Szef kuchni Dmytro Bachmetjew (dmytro.bakhmetyev) podzielił się na swoim Instagramie przepisem na marynowane bakłażany z czosnkiem i ziołami w 20 minut.
Przepis na marynowane bakłażany z czosnkiem i ziołami
Source: Zrzut ekranu z postu Dmytro Bachmetjewa na Instagramie
Składniki:
- bakłażany - 1 kg
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 3 główki
- zioła - 1 wiązka
- sól - 1 łyżka.
- cukier - 1,5 łyżki.
- ocet - 3 łyżki.
- olej - 6 łyżek.
Sposób przygotowania:
1. Najpierw umyć i pokroić bakłażany w kostkę. Włożyć do gorącej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 4 minuty.
Przepis na przystawkę z bakłażana
Source: pixabay.com
2. Ugotowane bakłażany przełożyć na sito i odsączyć.
3. Do bakłażanów dodać posiekaną cebulę, czosnek i zioła, a także sól, cukier, ocet i olej. Wymieszać i odstawić na 10 minut.
Jak marynować bakłażany z czosnkiem
4. Następnie umieść cukinię w pojemniku, zamknij go i pozostaw w lodówce na 20 minut. Gotowe!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
