Kiszone jabłka na 3 litrowy słoik: dzielenie się najbardziej udanym przepisem

Kiszone jabłka to bardzo smaczny zimowy przysmak, który można przygotować z miodem, przyprawami, cukrem, cytryną i cytrusami.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszne, chrupiące kwaśne jabłka z miodem i musztardą na 3 litrowy słoik.

Składniki:

• jabłka (odmiana Antonovka)
• liście wiśni

Solanka:

na 1 litr wody

• sól - 1 łyżka
• miód - 2 łyżki
• nasiona gorczycy - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Umyć jabłka, przełożyć do czystych słoików, dodać liście wiśni na dno i na wierzch.

2. Wymieszać wodę z miodem, solą, musztardą i doprowadzić do wrzenia, zalać jabłka, przykryć pokrywkami, pozostawić na 3-4 dni w ciepłym miejscu, można w kuchni.

Następnie umieścić w chłodnym i ciemnym miejscu.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Fermentowane jabłka klasycznie
• <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/mochenyie-yabloki-s-gorchitsej-i-mukoj.htm" target="_blank">Sfermentowane jabłka z musztardą i mąką</a>
• <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/mochenyie-yabloki-s-saharom.htm" target="_blank">Sfermentowane jabłka z cukrem</a>