Serek śmietankowy Philadelphia w domu w 5 minut: najłatwiejszy przepis
Serek śmietankowy Philadelphia to uniwersalny dodatek do bułek, naleśników i różnych przekąsek. Co najważniejsze, można go łatwo przygotować w domu. Okazuje się nawet smaczniejszy niż kupiony w sklepie.
Na jednym z blogów kulinarnych(zhuravlina_cooking) na Instagramie opublikowano przepis na serek śmietankowy "Philadelphia" ze śmietany i jogurtu.
Serek śmietankowy Philadelphia w domu
Zgodnie z przepisem nie trzeba niczego podgrzewać ani gotować, cały proces przygotowania zajmuje tylko 5 minut. Najważniejsze jest, aby przyszły ser nalegał, aby nadmiar płynu spłynął, a gotowy produkt można było spożyć w ciągu 12 godzin.
Przepis na serek Philadelphia z kwaśną śmietaną i jogurtem
Source: Zrzut ekranu postu z bloga zhuravlina_cooking na Instagramie
Składniki:
- kwaśna śmietana 20% - 400 g
- jogurt grecki 8% - 240 ml
- sól - 1 łyżeczka. bez szkiełka
- sok z cytryny - 1 łyżka. litr.
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać śmietanę, jogurt, sól i sok z cytryny. Wymieszać i odstawić na 1 minutę.
Jak zrobić serek śmietankowy z kwaśnej śmietany i jogurtu?
2 W międzyczasie przygotuj pojemnik. Umieść sito w głębokiej misce z 3-4 warstwami gazy w środku.
Pyszny serek śmietankowy
3) Całą masę wylać na gazę i zebrać wszystkie boki do środka. Na wierzchu położyć talerz i obciążyć. Wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin. W tym czasie cała serwatka powinna odcieknąć, a ser będzie gotowy do użycia.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
