English
русский
Українська

Żywność

Idealny delikatny ryż na lunch

Pyszny ryż niekoniecznie musi być kruchy. Nie mówimy tu o kaszy, która skleja się w jedną bryłę. Szczególną soczystość i delikatność ryżu nadaje sos śmietanowy. Takie danie okazuje się dość obfite i idealnie nadaje się na lunch.

Pomysł gotowania soczystego ryżu na lunch został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Aleksa Mila (mil_alexx). Jest wiele różnych przypraw, a także czosnek.

Składniki:

  • 250 g ryżu
  • 250 g pomidorów
  • hmeli suneli i zioła włoskie
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz, ostra papryka (do smaku)
  • 15 g masła
  • 150 g śmietany (15%)
  • 10 g czosnku
  • 800-1000 ml wody lub bulionu
  • 50 g mozzarelli

Metoda gotowania:

1. Wlać olej na patelnię, wrzucić pomidory, dodać czosnek i ostrą paprykę do smaku.

2. Pomidory lekko rozgnieść i gotować przez 3-4 minuty, mieszając.

3. Dodać koncentrat pomidorowy, wlać śmietanę, umyty ryż, sól i pieprz.

4. Dodać przyprawy.

5. Wlać wodę lub lepiej bulion.

6. Wymieszać i gotować pod zamkniętą pokrywką.

7. Okresowo mieszać, aby zapobiec przywieraniu do dna.

8. Sprawdź czas gotowania do smaku. W razie potrzeby dolać więcej wody.

9. Na koniec dodać mozzarellę i dobrze wymieszać.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności