Idealne puszyste naleśniki z mlekiem: co dodać do ciasta
Najsmaczniejsze naleśniki robi się z mlekiem. Są bardzo delikatne i złociste. Aby uzyskać puszystą konsystencję, nie zapomnij dodać jeszcze jednego prostego składnika.
Pomysł na idealne naleśniki z mlekiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie kelbas_v . Oprócz mleka do ciasta należy dodać drożdże.
Przepis na puszyste naleśniki z mlekiem i drożdżami
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie kelbas_v
Składniki:
- 500 ml mleka
- 2-3 łyżki cukru
- saszetka suchych drożdży (11 g)
- 2 jajka
- 0,5 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 500 g mąki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie kelbas_v
1. Do ciepłego mleka dodać cukier, drożdże i połowę mąki.
2. Pozostawić na 30 minut pod ręcznikiem w ciepłym miejscu.
Gotowe ciasto
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie kelbas_v
3. Dodaj jajka, sól, olej i resztę mąki do ciasta.
4. Zagnieść ciasto.
Smażenie naleśników
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie kelbas_v
5. Pozostawić na 30 minut pod ręcznikiem.
6. Umieść całą łyżkę stołową na dobrze rozgrzanej i naoliwionej patelni.
Gotowe puszyste naleśniki
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie kelbas_v
7. Smażyć na średnim ogniu (4-4,5 na elektrycznym) pod przykryciem przez 3-4 minuty z jednej strony, a następnie 3-4 minuty z drugiej. I po raz ostatni, 3 minuty za każdym razem pod przykryciem, aby naleśniki były dobrze upieczone.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
