Idealne naleśniki, które zawsze okazują się puszyste

Naleśniki amerykańskie to bardzo gęste i puszyste naleśniki smażone na patelni. Można je jeść z ulubionym dżemem, czekoladą lub polewą. Nawet zwykła kwaśna śmietana jest świetna. Aby jednak produkty były idealne, należy przestrzegać techniki gotowania.

Pomysł na zrobienie idealnych naleśników został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie cooking_by_yuliya. Ciasto najlepiej przygotować z mlekiem.

Składniki (szklanka 250 ml):

• 1 szklanka mąki
• 3/4-1 szklanki mleka
• 40 ml oleju roślinnego
• 3 łyżeczki cukru
• 1 łyżka proszku do pieczenia (bez szkiełka)
• jajko

Sposób przygotowania:

1. Połącz wszystko w pojemniku.

2. Dodaj mleko, 3/4 szklanki na raz.

3. Jeśli masa jest zbyt gęsta, zrób wszystko za jednym razem.

4. Ubij wszystko za pomocą miksera.

5. Smażyć na suchej patelni na średnim ogniu.

6. Odwrócić bez czekania, aż powierzchnia wyschnie i pojawią się bąbelki.

Przepisy znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Cienkie naleśniki z serwatką
• Naleśniki z kwaśną śmietaną
• Naleśniki z kefirem