Currency
Idealne puree ziemniaczane: kiedy włożyć warzywo do wody
Gorące tłuczone ziemniaki są niezbędnym dodatkiem do każdego posiłku. Ale nawet tak proste danie musi być przygotowane przy użyciu specjalnej techniki. Często zdarza się, że w przystawce jest dużo grudek lub wręcz przeciwnie, konsystencja jest płynna. Wszystko zależy od sposobu gotowania warzyw.
The Sun, amerykańska publikacja internetowa, podzieliła się wskazówkami, jak gotować i kroić tłuczone ziemniaki.
Aby przygotować pyszne puree ziemniaczane, potrzebujesz:
1. Pokrój ziemniaki w równe okręgi.
2. Wrzuć ziemniaki najpierw do zimnej wody, a następnie doprowadź do wrzenia.
3. Po ugotowaniu ugotuj ziemniaki na parze, pozostawiając je w durszlaku z ręcznikiem na wierzchu.
4. Posolić ziemniaki, gdy są jeszcze surowe.
Śmietanę lub mleko należy podgrzać przed dodaniem. Aby uzyskać tłuczone ziemniaki o idealnej konsystencji, nie należy ich rozgniatać, ale mielić.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: