Idealne puree ziemniaczane: kiedy włożyć warzywo do wody
Gorące tłuczone ziemniaki są niezbędnym dodatkiem do każdego posiłku. Ale nawet tak proste danie musi być przygotowane przy użyciu specjalnej techniki. Często zdarza się, że w przystawce jest dużo grudek lub wręcz przeciwnie, konsystencja jest płynna. Wszystko zależy od sposobu gotowania warzyw.
The Sun, amerykańska publikacja internetowa, podzieliła się wskazówkami, jak gotować i kroić tłuczone ziemniaki.
Aby przygotować pyszne puree ziemniaczane, potrzebujesz:
Surowe ziemniaki do przygotowania puree ziemniaczanego
1. Pokrój ziemniaki w równe okręgi.
Cięcie ziemniaków na identyczne plasterki
2. Wrzuć ziemniaki najpierw do zimnej wody, a następnie doprowadź do wrzenia.
Masło lub mleko do przygotowania delikatnego puree ziemniaczanego
3. Po ugotowaniu ugotuj ziemniaki na parze, pozostawiając je w durszlaku z ręcznikiem na wierzchu.
Puree ziemniaczane o idealnej konsystencji
4. Posolić ziemniaki, gdy są jeszcze surowe.
Śmietanę lub mleko należy podgrzać przed dodaniem. Aby uzyskać tłuczone ziemniaki o idealnej konsystencji, nie należy ich rozgniatać, ale mielić.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Tłuczone ziemniaki z kapustą
- Chrupiące pączki ziemniaczane
- Krokiety ziemniaczane z pomidorami
- Przeciery warzywne
- Krokiety ziemniaczane z puree ziemniaczanym
- Zupa szpinakowa
Idealne puree ziemniaczane: kiedy włożyć warzywo do wody
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
