Idealne leniwe pierogi z twarogiem: przepis i najlepsze proporcje ciasta

Pierogileniwe to pyszne, szybkie i zdrowe danie śniadaniowe na bazie podstawowego ciasta twarogowego. Można przyrządzić je na słodko i słono, a także podawać z jagodami, kwaśną śmietaną i masłem.

Jeden z blogów kulinarnych(polli_cooking) na Instagramie opublikował przepis na idealne leniwe pierogi na śniadanie .

Składniki:

• twaróg - 200 g
• jajka - 1 szt.
• wanilina - 0,5 łyżeczki.
• cukier - 1-2 łyżeczki.
• mąka - 5-7 łyżek.

Sposób przygotowania:

1. Dodać jajko, wanilię i cukier do twarogu. Rozetrzeć masę widelcem do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Do powstałej masy dodać mąkę. Zagniataj ciasto najpierw widelcem, a następnie kontynuuj wyrabianie rękami.

3. Następnie posyp powierzchnię mąką i uformuj ciasto w kiełbasę, pokrój ją na małe porcje i uformuj je.

4. W tym samym czasie wlej wodę do rondla i doprowadź ją do wrzenia. Do gotującej się wody wrzucać pierogi i gotować na średnim ogniu, aż wypłyną na powierzchnię. W razie potrzeby polać roztopionym masłem, posypać cukrem i dodać ulubione jagody. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Leniwe pierogi z jagodową śmietaną
• Leniwe pierogi dla dzieci
• Leniwe pierogi z mąką ryżową