Brzoskwiniowe tiramisu w 20 minut: jak przygotować spektakularny sezonowy deser
Kiedy sezon truskawkowy dobiega końca, dojrzewają brzoskwinie. To kolejny owoc, z którego można przygotować pyszne tiramisu. Deser okaże się bardzo delikatny, przewiewny i umiarkowanie słodki. Ponadto przygotujesz go w zaledwie 20 minut.
Pomysł na brzoskwiniowe tiramisu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie anny.cooking. Na wierzch można położyć miętę.
Przepis na brzoskwiniowe tiramisu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram foodblogerki Anastazji o nicku anny.cooking
Składniki na foremkę 20*30 cm:
- 24 sztuki (1 opakowanie) ciasteczek savoiardi
- 500 g brzoskwiń + 2 łyżki cukru pudru
- 350 ml ciężkiej śmietany (33%)
- 500 g mascarpone
- 80-100 g cukru pudru + 4 brzoskwinie i mięta do dekoracji tortu
Sposób przygotowania:
Dodanie cukru pudru do brzoskwiń
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie anny.cooking
1. Ubij brzoskwinie i cukier puder za pomocą blendera, przetrzyj przez sito, aby usunąć skórki. Jeśli nie planujesz podawać deseru dzieciom, możesz wlać 30-40 ml amaretto do puree brzoskwiniowego.
Przygotowanie kremu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram foodblogerki Anastazji o nicku anny.cooking
2. Bardzo zimną śmietanę ubić mikserem z cukrem pudrem na puszystą masę, dodać mascarpone i ubijać jeszcze przez 1-2 minuty.
Układanie savoiardi w dżemie brzoskwiniowym w foremkach
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie anny.cooking
3. Zanurz savoiardi w puree, umieść w foremce, rozprowadź 1/2 kremu na wierzchu, ponownie savoiardi, ponownie krem.
Dodawanie śmietany
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie anny.cooking
4. Przykryć folią i wstawić do lodówki.
Deser pod folią spożywczą
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji o nicku anny.cooking
5. Deser udekorować brzoskwiniami i miętą. Deser musi być szybko zjedzony, więc jeśli przygotowujesz go dla dwóch osób, przygotuj 1/2 porcji.
Gotowe tiramisu brzoskwiniowe.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie anny.cooking
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Galette z brzoskwiniami bez jajek i drożdży
- Charlotka z brzoskwiniami
- Ciasto z brzoskwiniami na jogurcie
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
