Pasztetowe koperty naleśnikowe na obiad: przepis na idealne ciasto na cienkie naleśniki
Domowe naleśniki mogą być podstawą przekąsek i deserów. Można je również przygotować z różnymi nadzieniami, od sera po mięso mielone, pasztet z wątróbki i ryby.
Pyszne naleśniki z mięsem
Kucharka Iryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z pasztetem, które będą cienkie, ale nie podarte.
Przepis na naleśniki
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 2 jajka
- 0,5 łyżeczki soli
- 1-2 łyżeczki cukru
- 250 ml mleka
- 250 ml wody
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżek gorzkiej mąki (może być potrzebne trochę więcej/mniej)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- pasta mięsna
Sposób przygotowania:
1. Ubić jajka z solą i cukrem. Wlać mleko, dodać mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać, aby uniknąć grudek. Wlać wodę i olej i ponownie dobrze wymieszać. Odstawić ciasto na 15-30 minut.
Ciasto na naleśniki
2. Smażyć naleśniki na natłuszczonej patelni z olejem po obu stronach.
Smażone naleśniki
3. Ugotowane naleśniki przekroić na pół. Każdą połówkę naleśnika posmarować pastą i zwinąć w trójkąt.
Nadzienie do naleśników
4. Smażyć jeszcze przez kilka minut na złoty kolor na niewielkiej ilości oleju.
Smażone naleśniki z pasztetem
Podawać z kwaśną śmietaną i ziołami!
Gotowe naleśniki
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Cienkie naleśniki z serwatką
- Naleśniki z kwaśną śmietaną
- Najcieńsze i najsmaczniejsze ażurowe naleśniki na kefirze
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
