English
русский
Українська

Currency

Makaron z mięsem i grzybami: przepis na obfity posiłek dla całej rodziny w kilka minut

Uniwersalny sos mięsny. Źródło: depositphotos.com

Makaron to najprostszy produkt, z którego można przygotować pyszne i zupełnie inne dania. Szczególne miejsce wśród nich zajmują zapiekanki, zupy, placki i sałatki na zimno.

Sałatka z makaronem

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo sycącą sałatkę makaronową z mięsem, grzybami i przyprawami

Przepis na danie

Składniki:

  • Makaron - 200 g
  • Cielęcina - 300 g
  • Cebula - 1 szt.
  • Czosnek - 2 ząbki.
  • Grzyby - 200 g
  • Mielona papryka - 1 łyżeczka.
  • Tymianek - 1 łyżeczka.

Dodatkowo:

  • Mąka - 1 łyżka.
  • Sól i pieprz - do smaku
  • Masło - 1 łyżka.
  • Białe wino - 2 łyżki.
  • Bulion z kości wołowej - 300-400 ml

Sposób przygotowania:

1. Pokroić mięso na 1 cm plastry i smażyć na oleju roślinnym do całkowitego ugotowania. Nie dusić mięsa, ale je usmażyć.

Mięso na danie

2. Na tę samą patelnię dodajemy masło i podsmażamy cebulę z pieczarkami i innymi przyprawami.

Przygotowanie sosu

3. Zdeglasować białym wytrawnym winem i zalać bulionem, gotować do uzyskania gęstej konsystencji.

Gotowy sos

4. Wymieszać ugotowany makaron, usmażone mięso i sos.

Gotowe obfite danie

Inne wiadomości