Makaron z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem: co dodać do sosu, aby smak był harmonijny
Makaron to uniwersalne danie, które można przyrządzić z dowolnymi dodatkami. Aby jednak uzyskać naprawdę dobry smak, należy połączyć odpowiednie produkty i przygotować sos, który będzie współgrał ze wszystkimi składnikami.
Przepis na taki właśnie zbalansowany smakowo makaron opublikowała blogerka kulinarna o pseudonimie kristy_cookery. Na Instagramie zasugerowała ona ugotowanie makaronu z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem oraz podpowiedziała, jaki sos będzie najlepiej pasował do tych składników.
Makaron z pieczarkami, kurczakiem i szpinakiem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa kristy_cookery
Składniki
- Spaghetti - 200 gr
- Filet z kurczaka - 1 szt.
- Szpinak - 30 g
- Pieczarki - 150 g
- Czosnek - 1-2 ząbki
- Oliwa z oliwek
- Śmietana 15% - 200 ml
- Sól
- Pieprz
- Włoskie zioła
- Parmezan
- Żółtka - 2 szt.
Sposób przygotowania
1. Ugotować makaron, aż będzie al dente.
2. Podsmaż czosnek na oliwie z oliwek i dodaj pokrojony w kostkę filet. Również podsmażyć. Doprawić solą, pieprzem i przyprawami.
Odpowiedni sos to klucz do pysznego dania.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama kristy_cookery
3. Dodaj posiekane grzyby i szpinak.
4. Wlać śmietanę, dusić przez 10 minut, dodać żółtka, wymieszać i dusić przez kolejne 2 minuty.
Makaron z kurczakiem i szpinakiem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama kristy_cookery
5. Dodać spaghetti, dobrze wymieszać, udekorować startym parmezanem i podawać.
Jak ugotować makaron z kurczakiem i szpinakiem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama kristy_cookery
Również na OBOZ.UA można znaleźć i inne warianty makaronu:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
