Currency
Makaron z kurzymi sercami: przepis na niedrogie danie dla całej rodziny
Makaron można gotować z mięsem, mięsem mielonym, warzywami i owocami morza oraz serem. Wszystkie makarony gotują się bardzo szybko.
Kucharka podzieliła się na Instagramie bardzo niedrogim przepisem na makaron ze smażonymi sercami kurczaka, warzywami i koncentratem pomidorowym.
Składniki:
- 400 g serc z kurczaka
- 3 łyżki oleju
- 1 cebula
- 0,5 średniej marchewki
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 250 g makaronu
Sposób przygotowania:
1. Dobrze umyj serca kurczaka, odetnij nadmiar wody i przekrój je na pół. Następnie ponownie dobrze opłukać i odsączyć wodę.
2. Rozgrzać patelnię z olejem i włożyć do niej serca. Podsmaż je trochę. Następnie dodać posiekaną cebulę, smażyć do uzyskania przezroczystości, a następnie marchewkę i smażyć wszystko razem na złoty kolor.
3. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i gotować przez 1-2 minuty. Posolić i zalać wodą. Dusić pod przykryciem, aż serca zmiękną - około 40 minut.
4. Dodaj suchy makaron i zalej wodą, aż dobrze przykryje makaron. Ilość wody zależy od makaronu, można dodać więcej w trakcie gotowania. Dodaj sól i pieprz do smaku, przykryj i gotuj, aż makaron będzie al dente.
Udekoruj ziołami, jeśli chcesz!
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: