Żywność
Lato to okres lekkich deserów owocowych i jagodowych. Wiele z nich nie wymaga nawet pieczenia. Jako opcja, panna cotta. Masa mleczna doskonale zamraża się w lodówce. Na wierzch można położyć truskawki.
Pomysł na gotowanie kremowej panna cotty z sosem truskawkowym został opublikowany na stronie foodblogger Anastasija Żakulina ( anastasia_zhakulina ) na Instagramie. Przygotowaną masę mleczną wystarczy przelać do foremek i wstawić do lodówki.
Składniki:
- śmietana 20% - 200 ml
- mleko - 50 ml
- cukier - 40 g
- cukier waniliowy - 10 g
- żelatyna - 5 g (czyli 1 łyżeczka)
- zimna woda - 40 g
- truskawki - 200 g
- cukier - 25 g
Sposób przygotowania:
1. Żelatynę zalać zimną wodą, wymieszać i odstawić na 10 minut.
2. W rondlu z grubym dnem połączyć mleko i śmietanę, dodać cukier zwykły i waniliowy.
3. Doprowadzić mieszaninę mleka do wrzenia na średnim ogniu, ale nie gotować (stale mieszając), zdjąć z ognia.
4. Dodaj napęczniałą żelatynę do mieszanki mleka i dobrze wymieszaj do rozpuszczenia.
5. Wlać do silikonowych foremek lub szklanek i pozostawić w lodówce na co najmniej 3 godziny.
6. Aby przygotować sos, połącz truskawki i cukier w rondelku i gotuj przez kilka minut.
7. Wyjąć panacottę z formy: unieść brzegi nożem i zanurzyć formę w gorącej wodzie na kilka sekund).
8. Do spróbowania z gorącym sosem truskawkowym.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
