Naleśniki z kiełbasą i warzywami na przekąskę: ile jajek dodać do ciasta

Naleśniki można gotować z nadzieniem lub bez, ale najważniejsze jest zrobienie dobrego ciasta. Aby zapobiec ich rozerwaniu, kucharze zalecają dodanie do bazy nie więcej niż 3 jajek!

Kucharka podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z warzywami i świeżymi ziołami.

Składniki:

• jajka - 3 szt
• mąka - 1 filiżanka
• mleko - 1,5 szklanki
• olej - 2 łyżki
• gotowana kiełbasa
• papryka
• pomidor
• sól

Sposób przygotowania:

1. Do jajek dodać mąkę i połowę porcji mleka, ubić mikserem i wlać więcej mleka, dodać sól i olej.

2. Następnie dodać do ciasta posiekaną zieloną cebulkę, pomidora i paprykę oraz startą kiełbasę i wymieszać.

3. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni bez oleju na złoty kolor!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Najcieńsze i najsmaczniejsze ażurowe naleśniki na kefirze
• Cienkie naleśniki na serwatce
• Sajgonki z mięsem, grzybami i ziołami