Naleśniki, które nigdy się nie rozrywają: co dodać do ciasta?
Naleśniki można przygotować z mleka, serwatki, kefiru, a nawet zwykłej wody. A tekstura jest zupełnie inna. Ale jeśli chcesz, aby Twoje produkty się nie rozrywały, dodaj do ciasta jeden bardzo prosty, ale skuteczny składnik.
Pomysł na zrobienie naleśników z mlekiem, które nigdy się nie rozrywają, został opublikowany na stronie life_is_a_moment na Instagramie. Zgodnie z tą technologią, do ciasta naleśnikowego wystarczy dodać odrobinę sody oczyszczonej.
Mleko do naleśników
Source: Pexels
Składniki:
- mąka pszenna - 2/3 szklanki
- mleko 3,2% lub 0 - 4,4,5 litra
- masło - 20-25 gramów
- olej słonecznikowy do smażenia
- cukier - do smaku
- sól - do smaku
- soda oczyszczona - 0,3 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Mąka i jajka na naleśniki
Source: pixabay.com
1. Wymieszać wszystkie suche składniki.
2. Roztop masło, a następnie wlej mleko do pojemnika.
Smażenie naleśników na patelni
3. Wymieszaj ciasto trzepaczką lub widelcem.
Pyszne smażone naleśniki, które się nie rozrywają
Source: Good Housekeeping
4. Rozgrzać patelnię, posmarować ją olejem roślinnym i wlać ciasto chochlą.
Naleśniki, które się nie rozrywają, z nadzieniem
Source: pixabay.com
5. Smażyć przez około 2 minuty na małym ogniu. Powinna utworzyć się złocista skórka.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
