Naleśniki, które zawsze wychodzą cienkie i nie rozrywają się: w czym tkwi sekret
Przygotowanie naleśników, które są cienkie i nie rozrywają się, nie jest łatwym zadaniem. Aby to zrobić, należy przygotować jak najbardziej jednorodne i delikatne ciasto. Aby uzyskać idealną teksturę, najlepiej dodać wrzącą wodę.
Pomysł na zrobienie cienkich naleśników z wrzątkiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mily Anpilohowej (mila_anpilogova).
Przepis na naleśniki we wrzącej wodzie
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Mily Anpilohowej
Składniki:
- jajka - 170 g
- cukier - 65 g
- sól - szczypta
- woda - 105 g
- mąka pszenna razowa - 305 g
- mleko - 340 g
- wrząca woda - 100 g
- bezwonny olej roślinny - 40 g
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta
Source: pixabay.com
1. Ubij jajka w misce.
2. Dodać cukier i sól.
Jednorodne ciasto naleśnikowe
3. Wlej wodę.
4. Wszystko wymieszać.
Smażenie naleśników
5. Przesiać mąkę, dodać mleko i wrzącą wodę.
6. Wyrobić jednolitą masę.
Gotowe pyszne naleśniki we wrzącej wodzie
Source: Easy Food
7. Piec na gorącej patelni.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
