Orzo z małżami: jak ugotować makaron, by wszyscy myśleli, że to ryż
Orzo to rodzaj włoskiego makaronu, który wygląda jak ryż. Jest to bardzo ciekawy produkt, gdy chcemy zaskoczyć gotowanym daniem.
Blogerka kulinarna o pseudonimie polli_cooking podzieliła się swoim przepisem na orzo z małżami. Na Instagramie wyjaśniła, jak ugotować orzo z małżami, aby wszyscy myśleli, że to ryż.
Orzo z małżami
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
Składniki:
- Makaron orzo - 100 gr
- Masło - 15 gr
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Słodka papryka
- Małże - 300-400 gr
- Sól
- Zioła prowansalskie
- Śmietana 15-20% - 150 ml
- Pietruszka
- Parmezan
Sposób przygotowania:
1. Wrzuć makaron do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez 15-20 minut.
2. Roztopić masło na patelni i podsmażyć cebulę i czosnek na średnim ogniu, a następnie dodać paprykę.
Podsmaż cebulę.
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
3. Wlać wcześniej rozmrożone małże, dodać sól i przyprawy i dobrze wymieszać.
Dodać małże.
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
4. Wlać śmietanę o temperaturze pokojowej, zmniejszyć ogień do małego i gotować przez kolejne 6-7 minut.
Dodać orzo i dusić.
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
5. Do sosu dodać natkę pietruszki i makaron orzo, wymieszać i dodać drobno starty parmezan.
Orzo z małżami jest gotowe.
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
