Cebulowa tarta Tatin na lunch: bardzo udany przepis na ciasto do góry nogami

Zwracamy uwagę na niezwykle smaczne i pożywne ciasto z serca Francji. To danie jest łatwe w przygotowaniu i wygląda bardzo ładnie, więc może ozdobić każdy stół.

Blogerka kulinarna Olga Riabenko postanowiła dodać francuskiego uroku kolacji. To właśnie ona zamieściła na Instagramie przepis na wspaniałą cebulową tarte Tatin. Dodała również, że podczas przygotowywania ciasta cebula całkowicie zmienia swój smak, co sprawia, że danie jest po prostu niesamowite.

Składniki

• Ciasto bez drożdży - 1 arkusz
• Niebieska cebula - 2-3 szt.
• Cukier trzcinowy - 2 łyżki
• Parmezan - 40 g
• Twardy ser - 40 g
• Zioła prowansalskie
• Suszona bazylia
• Oliwa z oliwek
• Tymianek

Sposób przygotowania

1. Okrągłe naczynie do pieczenia wyłożyć pergaminem. Skrop oliwą z oliwek i posyp przyprawami i cukrem.

2. Cebulę obrać, pokroić w plastry i wrzucić na przyprawy.

3. Posypać twardym serem i parmezanem.

4. Przykryć ciastem, zawinąć brzegi i nakłuć widelcem.

5. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30-35 minut.