English
русский
Українська

Trending:

Jak zrobić kruche ciasteczka: najprostszy sposób

Przepis na kruche ciasteczka. Źródło: seriouseats.com

Ciasteczka to jeden z najłatwiejszych deserów do przygotowania w domu. Najważniejsze jest przygotowanie odpowiedniego ciasta. Dlatego, aby ciasteczka były delikatne i chrupiące, najlepiej użyć kefiru jako bazy.

Pomysł na domowe ciasteczka kefirowe został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Oksany Borosz (oksana_dorosh_rezeptu).

Jak zrobić kruche ciasteczka: najprostszy sposób

Składniki:

  • kefir - 130 ml
  • jajka - 1 szt
  • cukier - 2 łyżki
  • sól - szczypta
  • olej roślinny - 100 ml
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • mąka - 350 g
  • rodzynki - 50 g
Jak zrobić kruche ciasteczka: najprostszy sposób

Metoda przygotowania:

1. W misce dodać kefir, jajko, szczyptę soli, 1 łyżkę cukru i olej roślinny.

2. Ubij składniki widelcem do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Dodaj rodzynki, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto. Powinno być delikatne, miękkie i łatwo kleić się do rąk.

4. Aby uformować ciasteczka, podziel ciasto na małe kulki i rozwałkuj je w dłoniach. Wsyp cukier na talerz i zanurz kawałki ciasta z jednej strony.

5. Umieść ciasteczka na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Nie ma potrzeby dociskania ciastek dłonią. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170-180 stopni przez 25-30 minut.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Jak przywrócić blask szklanym naczyniom: pięć prostych sposobów

Jak przywrócić blask szklanym naczyniom: pięć prostych sposobów

Pomocne będą produkty, które każdy ma pod ręką.
Jak prawidłowo suszyć orzechy włoskie: metoda piekarnikowa

Jak prawidłowo suszyć orzechy włoskie: metoda piekarnikowa

Metody i warunki ich przechowywania