Żywność
Pyszną, pikantną i bardzo łatwą w przygotowaniu zimową przystawką jest lecho warzywne. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj papryczkę chili, przyprawy i czosnek.
Kucharka Tetiana Lytwynowa udostępniła na swoim kanale YouTube przepis na pyszne lecho z bakłażanów, papryki, marchwi i czosnku.
Składniki:
- Bakłażany - 2,5 kg
- Papryka - 2,5 kg
- Marchew - 250 g
- Czosnek - 50 g
- Roztwór kwasu octowego 9% - 50 g
- Pomidorowy sos chili - 970 g
- Olej słonecznikowy - 75 g
- Sól - 50 g
- Cukier - 50 g
Metoda przygotowania:
1. Zetrzeć marchew na średniej tarce. Pokroić bakłażany w pierścienie, posolić i odstawić na 10 minut. Zmyć sól czystą wodą i wycisnąć.
2. Paprykę pokroić w trójkąty i blanszować przez 1 minutę we wrzącej wodzie.
3. Wymieszać pomidorowy sos chili z octem i olejem roślinnym. Dodać czosnek, sól i cukier i gotować przez 5 minut.
4. Zalej paprykę i bakłażana sosem i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą w pełni ugotowane. Zajmie to około 25-30 minut.
5. Przełożyć do wysterylizowanych słoików, zakorkować i odwrócić do góry dnem.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
