Marcepan orzechowy do słodyczy i ciast: jak zrobić w domu
Marcepan to słodycz wykonana z orzechów. Jest często używany jako nadzienie do ciast i cukierków. Desery z tym dodatkiem są zazwyczaj dość drogie. Ale można również przygotować domowy marcepan w domu.
Pomysł na zrobienie domowego marcepanu z orzechów został opublikowany na kulinarnej stronie palyanytsyabread na Instagramie. Potrzebne będą tylko 4 składniki.
Przepis na domowy marcepan
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie palyanytsyabread
Składniki:
- 250 g migdałów
- 125 g cukru pudru lub melasy skrobiowej
- 20 g rumu
- 1 białko jajka
Sposób przygotowania:
Orzechy do produkcji marcepanu
Source: pixabay.com
1. obrać orzechy, jeśli to konieczne.
2. zmielić w blenderze lub młynku do kawy.
Cukier puder do przygotowania deseru
Source: Pexels
3. Dodać cukier puder, syrop, alkohol i białko jajka.
4. Dobrze wymieszać w mikserze do uzyskania jednolitej masy.
Jajka do przygotowania deseru
Source: pixabay.com
5. Uformować kiełbaski.
6. Zawinąć w folię spożywczą, a następnie w folię.
Gotowy marcepan
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie palyanytsyabread na Instagramie
7. Można gotować bez białka, kompensując wilgoć alkoholem, cukrem lub masłem orzechowym.
Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
