Odżywcza i niedroga tarta bułka z cukinii: jak ją zrobić
Roladka zcukinii to niedrogie danie, które wystarczy dla całej rodziny. Placki warzywne należy najpierw usmażyć, a następnie upiec. Doskonale zachowują swój kształt i nie rozpadają się podczas zawijania bułki.
Pomysł na obfite bułeczki z cukinii został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie alin_withkitchen na Instagramie. Do nadzienia potrzebne będą pomidory i dużo sera.
Przepis na obfitą bułkę z cukinią
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie alin_withkitchen
Składniki:
- cukinia - 2 szt.
- śmietana - 2 łyżki stołowe
- jajka - 3 sztuki
- zioła - 50 g (koperek jest lepszy)
- mąka - 5 łyżek.
- sól - do smaku
- olej roślinny - do smarowania.
Składniki na nadzienie:
- ser twardy - 200 gr
- ser topiony - 200 g
- majonez, czosnek - do smaku
- pomidory - 1 sztuka (duży lub 2 średnie)
Sposób przygotowania:
Tarta cukinia do potrawy
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie alin_withkitchen
1. Zetrzeć cukinię na tarce. Posolić i odstawić na 10 minut.
2. Wyciśnij cały płyn z cukinii.
Dodawanie zieleniny i jajek do cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie alin_withkitchen
3. Dodaj mąkę, jajka, śmietanę, posiekaną zieleninę, proszek do pieczenia i wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej masy.
4. Wyjmij blachę do pieczenia z pergaminem, nasmaruj ją olejem roślinnym, wlej przygotowaną masę cukinii, spłaszcz ją i włóż do piekarnika, aby piec w temperaturze 200 stopni przez 25 minut.
Układanie mieszanki cukinii na blasze do pieczenia
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny o nicku alin_withkitchen
5. Wyjąć i ostudzić, a w międzyczasie przygotować farsz. Dodać twardy ser i roztopioną sodę na drobnych oczkach tarki oraz niezbędny czosnek i odrobinę soli, wymieszać gotowy farsz.
Układanie pomidorów.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Aliny o nicku alin_withkitchen
6. Po ostygnięciu naleśnika z cukinii - posmaruj go dobrze przygotowanym nadzieniem, rozłóż, ułóż plasterki pomidora na wierzchu i zawiń w rolkę z pergaminem.
Gotowa smaczna bułka z cukinią.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie alin_withkitchen
7. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
