Żywność
Według ekspertów każdy powinien jeść płatki zbożowe. Musisz jednak wiedzieć, czy jesteś uczulony na ten produkt. Bardzo ważne jest prawidłowe gotowanie owsianki, aby jej nie rozgotować. W takim przypadku straci ona swoje korzystne właściwości.
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przydatnymi informacjami od dietetyków i ekspertów medycznych na temat tego, która kasza jest najzdrowsza i jak ją prawidłowo ugotować.
Według ekspertów najzdrowszą kaszą jest kasza gryczana, ponieważ zawiera największą ilość minerałów i przeciwutleniaczy. Kasza gryczana nie zawiera glutenu, więc może być spożywana nawet przez osoby nietolerujące tego białka.
Istnieje kilka rodzajów gryki:
Zielona gryka
Jest to gryka, która została obrana bez obróbki cieplnej. Ten rodzaj gryki jest najzdrowszy, ponieważ zachowuje pełen zakres składników odżywczych. Zawiera również dużą ilość przeciwutleniaczy.
Łuskana
Są to pokruszone ziarna gryki, które szybko się gotują. Ten rodzaj kaszy jest najczęściej podawany dzieciom i osobom starszym, ponieważ nie wymaga długiego żucia i jest szybko trawiony.
Kasza smoleńska
Jest to najmniejsza kasza gryczana i jest trawiona szybciej niż pozostałe.
Niezmielona
Są to całe, nieprzetworzone ziarna gryki. Jest sprzedawana głównie w sklepach i zawsze ma brązowy kolor.
Eksperci twierdzą, że spożywanie kaszy gryczanej jest korzystne dla całego przewodu pokarmowego, ponieważ zawiera ona dużo błonnika. Może być również spożywana przez diabetyków, ponieważ ma bardzo niski indeks glikemiczny, a jej specjalny przeciwutleniacz D-chiro-inozytol pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.
Gryka jest również zalecana dla osób na diecie, ponieważ jest bogata w białko i zapewnia uczucie sytości przez długi czas, a jednocześnie ma stosunkowo niską zawartość kalorii.
Ważne jest, aby wiedzieć, że zaleca się spożywanie gryki nie częściej niż 2-3 dni w tygodniu i niepożądane jest spożywanie jej codziennie. Jedna porcja nie powinna przekraczać 84-168 g!
Kasza gryczana powinna być gotowana nie dłużej niż 15 minut. Powinna również stać przez kolejne 10 minut. To wystarczy, aby płatki stały się miękkie i zachowały swoją kruchą strukturę.
OBOZREVATEL poinformował również, która owsianka jest najbardziej szkodliwa i dlaczego należy z niej całkowicie zrezygnować.
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
