Nie mleko: co sprawia, że placki są najbardziej puszyste i lekkie
Naleśniki można przygotować ze śmietany, mleka, wody i kefiru. Zdaniem kucharzy kefir będzie najbardziej udany i puszysty.
Puszyste naleśniki
Source: instagram.com/gordynovskaya/
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na ptysiowe placuszki, które są zrobione z kefiru i będą bardzo miękkie i smaczne.
Przepis na naleśniki
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 300 ml ciepłego kefiru
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru
- sól - 1/2 łyżeczki.
- 220 gr. mąka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Sposób przygotowania:
1. Podgrzać kefir do temperatury pokojowej, dodać jajko z cukrem i solą (ale nie ubijać).
Gotowanie ciasta na placki
2. Następnie dodać kefir, mąkę i na samym końcu sodę oczyszczoną, wymieszać i przykryć na 15 minut i odstawić.
Ciasto naleśnikowe
3. Nie mieszaj już ciasta, przełóż je łyżką na patelnię i smaż z obu stron.
Gotowe naleśniki
Source: instagram.com/gordynovskaya/
Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
