Nie tylko cukinia: jak zrobić pyszne placuszki z bakłażana w 10 minut
Słone placuszki można przygotować nie tylko z cukinii, ale także z bakłażanów. Są pachnące i apetyczne, mogą być daniem głównym i przystawką, nadają się do każdego dodatku. Gotowanie ich jest bardzo proste, cały proces zajmuje 10 minut.
Blogerka kulinarna Oksana Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu) podzieliła się przepisem na placki z bakłażana na swojej stronie na Instagramie .
Przepis na placuszki z bakłażana
Source: Zrzut ekranu z postu Oksany Dorosz na Instagramie
Składniki:
- bakłażany - 2 szt.
- jajka - 1 szt
- sól, przyprawy
- mleko - 2 łyżki.
- soda
- czosnek - 1-2 szt.
- mąka
Sposób przygotowania:
1. Umyć bakłażany, obrać ze skórki według uznania i zetrzeć warzywo na grubej tarce.
Co ugotować z bakłażanów
Source: pixabay.com
2. Dodaj jajko, przyprawy, mleko do startego bakłażana, wyciśnij czosnek przez prasę lub posiekaj warzywo. Wszystko dokładnie wymieszać.
3. Do powstałej masy dodać mąkę, wymieszać ciasto tak, aby nie było grudek.
Placki z bakłażana
4. Z powstałego ciasta usmaż placuszki. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
