Placki z bakłażana. Źródło: mealgarden.com.
Słone placuszki można przygotować nie tylko z cukinii, ale także z bakłażanów. Są pachnące i apetyczne, mogą być daniem głównym i przystawką, nadają się do każdego dodatku. Gotowanie ich jest bardzo proste, cały proces zajmuje 10 minut.
Blogerka kulinarna Oksana Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu) podzieliła się przepisem na placki z bakłażana na swojej stronie na Instagramie .
Składniki:
- bakłażany - 2 szt.
- jajka - 1 szt
- sól, przyprawy
- mleko - 2 łyżki.
- soda
- czosnek - 1-2 szt.
- mąka
Sposób przygotowania:
1. Umyć bakłażany, obrać ze skórki według uznania i zetrzeć warzywo na grubej tarce.
2. Dodaj jajko, przyprawy, mleko do startego bakłażana, wyciśnij czosnek przez prasę lub posiekaj warzywo. Wszystko dokładnie wymieszać.
3. Do powstałej masy dodać mąkę, wymieszać ciasto tak, aby nie było grudek.
4. Z powstałego ciasta usmaż placuszki. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Jak uchronić się przed chorobą w sezonie grypowym: pięć zasad od lekarzy
Podstawą każdej profilaktyki jest dbanie o siebie, ale w czasie epidemii SARS każdy z nas może zadbać o innych
Jak zrobić prawdziwy sernik baskijski: pyszna złota skórka na wierzchu
Jaki jest sekret tego popularnego deseru
Żona szefa wywiadu obronnego Ukrainy Kyryła Budanowa otruta
U kobiety zdiagnozowano zatrucie metalami ciężkimi
Wyglądają jak dwa groszki w strąku: pięciu dublerów kaskaderów, którzy są nie do odróżnienia od gwiazd, które zastąpili. Zdjęcie
Wielu aktorów przyjaźni się ze swoimi "kopiami" w prawdziwym życiu
