Nie tylko jajko: jak ugotować kalafior w cieście piwnym
Kalafior to przydatne warzywo, z którego można przygotować wszelkiego rodzaju potrawy. Jednym z najprostszych jest smażenie lub pieczenie w cieście. Oprócz ciasta jajecznego istnieje również inny wariant.
Foodblogerka Alexandra o pseudonimie aleksa_litvish podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pieczonegokalafiora w cieście piwnym .
Przepis na pieczony kalafior w cieście piwnym
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej
Składniki:
- kalafior - 1 szt.
Marynata:
- oliwa z oliwek - 2 łyżki.
- jogurt - 50 ml
- mieszanka przypraw garam masala - 1 \ 2 łyżki.
- mielona kolendra - 2 łyżeczki
- sól morska - 1/2 łyżeczki.
Ciasto:
- mąka ryżowa - 50 ml
- sól morska - 1/2 łyżeczki.
- kurkuma - 1 łyżeczka
- chili w proszku - 1 łyżeczka.
- schłodzone piwo - 120 ml
Sposób przygotowania:
1. Umyć kalafior i podzielić na różyczki.
Przepisy z kalafiora
Source: pixabay.com
2. W osobnej misce wymieszaj wszystkie niezbędne składniki marynaty. Zalej nią kalafior i odstaw do lodówki na 30 minut.
3. Osobno wymieszaj wszystkie składniki na ciasto i odstaw do lodówki na 15 minut.
Jak pysznie upiec kalafiora
4. Na tym etapie zanurz zamarynowanego kalafiora w cieście i umieść na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Kalafior w cieście
Source: depositphotos.com
5. Piec przez 10 minut z jednej strony i 10-15 minut z drugiej strony. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
