Nie tylko sucha owsianka: jak gotować kaszę gryczaną, aby zadowolić wszystkich
Gryka gotowana w rondlu często okazuje się raczej sucha i mdła. Ale to zboże może być naprawdę bardzo smaczne. Aby to zrobić, należy go dusić z mięsem mielonym i warzywami na patelni.
Pomysł na gotowanie obfitej kaszy gryczanej z mięsem mielonym został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Alexa Mila (mil_alexx_fit). Wystarczy dowolne mięso mielone.
Przepis na kaszę gryczaną z mięsem mielonym na patelni
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego Alexa Mila
Składniki:
- kasza gryczana (sucha) - 350 g
- mięso mielone - 550 g (wołowina, cielęcina, kurczak)
- cebula - 120 g
- czosnek - 2-3 ząbki
- marchew - 140 g
- zioła (koperek i pietruszka) - 15 g
- woda - 700-900 ml
- pomidory - 3 łyżki
- sól, pieprz, papryka
Sposób przygotowania:
Podsmaż cebulę na patelni
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego Alexa Mila
1. Wlej kroplę oleju na patelnię.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek.
3. Smażyć przez 3-4 minuty.
Dodaj mięso mielone do warzyw
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego Alexa Mila
4. Dodaj marchewki pokrojone na duże kawałki.
5. Wymieszaj i gotuj przez kolejne 3-4 minuty.
6. Dodać mięso mielone, wymieszać i gotować przez 10-12 minut.
Dodaj pomidory i przyprawy
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogera kulinarnego Alexa Mila na Instagramie
7. Dodaj przyprawy i pomidora.
8.. Dodaj suchą kaszę gryczaną i zalej wodą, aby wszystko przykryć.
Dodaj suchą kaszę gryczaną
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogera kulinarnego Alexa Mila na Instagramie
9. Mieszaj i gotuj przy zamkniętej pokrywie, na średnim ogniu, aż cała woda się wygotuje, około 15-20 minut.
Duszenie kaszy gryczanej
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogera kulinarnego Alexa Mila
10. Posypać posiekanymi ziołami.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
