Nie tylko ser: jak zrobić kulki z puree ziemniaczanego

Kulki ziemniaczane to bardzo proste i satysfakcjonujące danie ziemniaczane, nawet wczorajsze tłuczone ziemniaki się nadadzą. Ich zaletą jest to, że nie trzeba niczego piec - wystarczy usmażyć je na patelni. Ponadto kulki te są pysznie wypełnione nadzieniem, na przykład serem.

Jeden z blogów kulinarnych (vkusno_s_ksu86) zamieścił na Instagramie przepis na smażone kulki ziemniaczane.

Składniki:

• ziemniaki - 7 szt
• masło - 20 g
• jajko - 1 szt
• mąka - 4 łyżki
• kurkuma - 1 łyżeczka
• zioła

Sposób przygotowania:

1. Po pierwsze, obrać i pokroić losowo ziemniaki i ugotować je w osolonej wodzie do miękkości.

2. Dodać masło do ugotowanych ziemniaków i rozgnieść na gładką masę.

3. Dodać jajko, przyprawy, zioła i mąkę. Mieszać, aż powstanie jednolite ciasto.

4. Z ciasta uformować średniej wielkości kulki.

5. Smażyć kulki w odpowiedniej ilości wrzącego oleju roślinnego. Smacznego!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Knedle ziemniaczane
• Sałatka ziemniaczana z sosem aioli
• Zrazy ziemniaczane z pieczarkami