English
русский
Українська

Currency

Nie tylko sałatka: stek z młodej kapusty z mięsem mielonym na obiad

Przepis na steki z kapusty w piekarniku
Przepis na steki z kapusty w piekarniku. Źródło: meta.ua

Z młodej kapusty można przygotować nie tylko sałatki, ale także pierwsze dania, przekąski, a nawet steki. Jeśli chcesz mieć oryginalne danie na obiad, wystarczy kapusta i mielony kurczak z przyprawami.

Pyszny stek z kapusty

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny i łatwy w przygotowaniu stek z młodej kapusty z mięsem mielonym.

Przepis na danie

Składniki:

  • młoda kapusta (2 talerze)
  • 2 łyżki oleju
  • 250-300 g mięsa mielonego (ja używam filetu z kurczaka)
  • 0,5 małej cebuli
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • sól, przyprawy (papryka, suszony czosnek, pieprz do smaku)
  • 1-2 pomidory
  • 100-150 g sera

Sposób przygotowania:

1. Młodą kapustę pokroić w okrągłe plastry o grubości 1,5-2 cm, ułożyć w naczyniu do zapiekania, posmarować oliwą z oliwek i posypać solą.

Młoda kapusta

2. Mięso mielone wymieszać z posiekaną cebulą, solą i przyprawami. Dodać śmietanę i koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszać.

Mięso mielone do potrawy

3. Ułożyć mięso mielone na kapuście i równomiernie rozprowadzić, piec przez 30-35 minut w temperaturze 180°C.

Gotowanie steków

4. Ułóż pomidory na wierzchu, posmaruj kwaśną śmietaną i posyp startym serem. Piec przez kolejne 15-20 minut w temperaturze 180°C.

Gotowe danie

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości