Bez mąki: co dodać do bazy syrników, aby zachować ich kształt
Domowe syrniki często się rozpadają, przypalają i przywierają do patelni. Aby temu zapobiec, należy utrzymywać twaróg w stanie suchym i nie dodawać zbyt dużo cukru.
Idealne złote serniki
Source: depositphotos.com
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przepisem na syrniki, które się nie rozpadną i tajnikami gotowania.
Serniki z płatkami kokosowymi
Source: freepik
Składniki:
- twaróg - 500 g
- płatki kokosowe - 1 opakowanie
- cukier - 1 łyżka
- cukier waniliowy - 10 g
- żółtko - 2 szt
- mąka do posypania serników
Sposób przygotowania:
1. Twarożek zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym, żółtkami, płatkami kokosowymi, wymieszać.
Baza do serników
2. Zwilżyć dłonie wodą, uformować syrniki i obtoczyć w mące.
Gotowanie serników
3. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Ile i jak prawidłowo usmażyć syrniki
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Syrniki z rodzynkami i kaszą manną
- Serniki w piekarniku z kaszą manną
- Serniki z jabłkami w piekarniku
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
