English
русский
Українська

Currency

Bez mąki: co dodać do bazy syrników, aby zachować ich kształt

Serniki, które nigdy się nie rozpadną. Źródło: Pixabay

Domowe syrniki często się rozpadają, przypalają i przywierają do patelni. Aby temu zapobiec, należy utrzymywać twaróg w stanie suchym i nie dodawać zbyt dużo cukru.

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przepisem na syrniki, które się nie rozpadną i tajnikami gotowania.

Składniki:

  • twaróg - 500 g
  • płatki kokosowe - 1 opakowanie
  • cukier - 1 łyżka
  • cukier waniliowy - 10 g
  • żółtko - 2 szt
  • mąka do posypania serników

Sposób przygotowania:

1. Twarożek zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym, żółtkami, płatkami kokosowymi, wymieszać.

2. Zwilżyć dłonie wodą, uformować syrniki i obtoczyć w mące.

3. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości