English
русский
Українська

Trending:

Nie trzeba wyrzucać: co ugotować na obiad z wczorajszych tłuczonych ziemniaków

Co ugotować z wczorajszych ziemniaków. Źródło: nutritiontofit.com

Jeśli tłuczone ziemniaki nie zostaną zjedzone na gorąco, następnego dnia zwykle trafiają do kosza. Ale ten produkt może być nadal używany do gotowania. Będzie to dość smaczne i satysfakcjonujące danie.

Pomysł na zrobienie placków ziemniaczanych z wczorajszych tłuczonych ziemniaków został opublikowany na stronie Instgaram blogerki kulinarnej Kateryny Braiło (ketiv_). Będzie to również bardzo przyjazne dla budżetu.

Nie trzeba wyrzucać: co ugotować na obiad z wczorajszych tłuczonych ziemniaków

Składniki:

  • tłuczone ziemniaki - 200 g
  • tarty parmezan - 50 g
  • jajko kurze - 1 szt.
  • mąka pszenna - 2 łyżki
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka.
  • przyprawy do smaku: czarny pieprz, czosnek
  • świeża pietruszka

Sposób przygotowania:

Nie trzeba wyrzucać: co ugotować na obiad z wczorajszych tłuczonych ziemniaków

1. Ugotować ziemniaki, rozgnieść je.

2. Zetrzeć parmezan na drobnej tarce, drobno posiekać pietruszkę.

3. Połączyć utłuczone ziemniaki z jajkiem, startym parmezanem, mąką, posiekaną natką pietruszki, oliwą z oliwek, przyprawami, wymieszać i ponownie utrzeć.

Nie trzeba wyrzucać: co ugotować na obiad z wczorajszych tłuczonych ziemniaków

4. Uformuj placki ziemniaczane rękami (jeśli przyklejają się do rąk, namocz je wodą), posmaruj je oliwą z oliwek.

Następnie można je przyrządzić na kilka sposobów:

Nie trzeba wyrzucać: co ugotować na obiad z wczorajszych tłuczonych ziemniaków

1. Zrumienić na rozgrzanej patelni/grillu na złoty kolor.

2. Upiec w piekarniku lub multicookerze.

Nie trzeba wyrzucać: co ugotować na obiad z wczorajszych tłuczonych ziemniaków

3. Piec w temperaturze 180 stopni przez 10 minut (w piekarniku czas pieczenia będzie nieco dłuższy, około 15-20 minut).

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jak przywrócić blask szklanym naczyniom: pięć prostych sposobów

Jak przywrócić blask szklanym naczyniom: pięć prostych sposobów

Pomocne będą produkty, które każdy ma pod ręką.
Jak prawidłowo suszyć orzechy włoskie: metoda piekarnikowa

Jak prawidłowo suszyć orzechy włoskie: metoda piekarnikowa

Metody i warunki ich przechowywania