Nie trzeba wyrabiać ciasta: jak zrobić leniwe chebureki w mgnieniu oka

Chebureki to danie, którego przygotowanie zajmuje dużo czasu i znika ze stołu w ciągu kilku minut. Dlatego świetnym pomysłem jest skorzystanie z poniższej leniwej opcji i zaoszczędzenie czasu o połowę.

Pomysł na zrobienie leniwych pasztecików z chleba pita został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany o pseudonimie tetiana_kvitta. Są bardzo chrupiące.

Składniki:

• kurczak mielony - 0,5 kg
• cebula - 2-3 sztuki
• czosnek - 4-6 ząbków
• sól, pieprz, papryka - do smaku
• chleb pita - 6 sztuk
• do ciasta - 4 jajka sól, pieprz
• Ghee do smażenia lub zwykły olej

Sposób przygotowania:

1. Wrzuć posiekaną cebulę do mięsa mielonego.

2. Dodać sól i pieprz do smaku.

3. Wycisnąć czosnek i dodać paprykę.

4. Dobrze wymieszać.

5. Rozłóż chleb pita i rozprowadź nadzienie na całej powierzchni.

6. Zawiń, lekko spłaszcz.

7. Pokroić na małe podłużne prostokąty.

8. Połącz składniki na ciasto, lekko ubij.

9. Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym lub Ghee.

10. Zanurz uformowane leniwe chebureki i smaż z obu stron pod przykryciem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Chebureki z twarogiem
• Chebureki na wodzie
• Chebureki w powolnej kuchence