Bez przypraw: aromatyczne pomidory w puszce z marchewką
Aby pomidory w puszce były pikantne i soczyste, do słoika dodaje się wiele różnych przypraw. Jeśli zastosujesz poniższą technologię, będziesz potrzebować tylko jednego składnika, aby poprawić smak. Jest bardzo przyjazna dla budżetu.
Pomysł na zrobienie pomidorów w puszkach na zimę z marchewką został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mariji Szemet (mashashemet). Pomidory nie rozpadają się w słoiku.
Przepis na pomidory na zimę z marchewką
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Mariji Szemet
Składniki:
- pomidory
- marchewki
- czosnek
Składniki na marynatę na 2,5 litra wody:
- 10 łyżek cukru
- 2,5 łyżki soli
- 150 ml octu 9%
Sposób przygotowania:
Pomidory do konserwowania
Source: pixabay.com
1. Umieść dwa ząbki czosnku na dnie każdego wysterylizowanego słoika i dodaj dobrze umytą marchewkę.
2. Ułożyć pomidory.
3. Pamiętaj, aby wykonać nakłucia wykałaczką w obszarze łodygi.
3. Zalej wszystko wrzątkiem, przykryj i odstaw na 30 minut.
4. Następnie odcedź wodę i przygotuj marynatę w tym samym czasie, aby pomidory nie zdążyły ostygnąć.
5. Dodaj cukier i sól do wody i gotuj przez 3-4 minuty.
6. Gdy wszystko się rozpuści, dodaj ocet i gotuj jeszcze przez minutę, a następnie przelej zalewę do słoików.
Sól do konserw
Source: depositphotos.com
7. Zwinąć. Odwrócić pokrywkami do dołu i zawinąć do całkowitego ostygnięcia.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
