Bez majonezu: surówka z młodej kapusty na zdrowy, szybki i łatwy obiad

Jeśli potrzebujesz szybkiego i smacznego dania na szybką kolację, idealną opcją będzie lekka i zdrowa sałatka z młodej kapusty. Doskonale łączy się ze wszystkimi warzywami, olejem roślinnym, jogurtem, przyprawami, filetem z kurczaka, kiełbasą.

Kucharka Tatiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, zdrową sałatkę z młodej kapusty, z ogórkami i kiełbasą.

Składniki:

• Kapusta - 1/2 szt.
• ogórki - 1-2 szt.
• zielona cebula - pęczek
• groszek - 1 słoik

• kiełbasa - 100 g
• jogurt, śmietana - do smaku
• przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Kapustę drobno poszatkować, posolić, zagnieść rękami.

2. Ogórki i kiełbasę pokroić w słupki.

3. Cebulę drobno posiekać.

4. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać groszek, przyprawy, polać jogurtem lub kwaśną śmietaną, wymieszać i można jeść.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Wielobarwna sałatka postna
• Sałatka z bakłażana po koreańsku
• Zdrowa sałatka z kapustą