English
русский
Українська

Żywność

Bez majonezu: niedroga pasta z bakłażana i topionego sera w kilka minut

Tetiana KoziukŻywność

Bakłażan to zdrowe warzywo, które można piec, smażyć, dusić, dodawać do sałatek i przekąsek. Jest również podstawą smacznej i niedrogiej pasty do smarowania pieczywa, którą można uzupełnić pikantnymi przyprawami, ziołami i topionym serem.

Blogerka kulinarna Wiktorija o pseudonimie oh_vikka podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pastę z bakłażana i serka topionego.

Składniki:

  • bakłażan - 2 szt
  • ser topiony - 2 szt
  • czosnek - 3 ząbki
  • sok z cytryny - 1-2 łyżeczki
  • sezam
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Najpierw umyj bakłażany i odetnij im ogonki. Przekrój warzywa na pół i wykonaj poprzeczne nacięcia na każdej połówce. Umieść w formie do pieczenia.

2. Czosnek rozgnieść nożem (nie trzeba obierać). Umieść również w formie. Polej oliwą z oliwek, posól i piecz w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni przez 20 minut.

3. Upieczone bakłażany przełożyć do misy blendera, dodać serek topiony, sezam, pieprz, sok z cytryny. Wszystko zmiksować na jednolitą masę.

4. Podawać z chlebem tostowym. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności