Bez majonezu: niedroga pasta z bakłażana i topionego sera w kilka minut
Bakłażan to zdrowe warzywo, które można piec, smażyć, dusić, dodawać do sałatek i przekąsek. Jest również podstawą smacznej i niedrogiej pasty do smarowania pieczywa, którą można uzupełnić pikantnymi przyprawami, ziołami i topionym serem.
Blogerka kulinarna Wiktorija o pseudonimie oh_vikka podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pastę z bakłażana i serka topionego.
Przepis na pastę z bakłażana i topionego sera
Source: Zrzut ekranu posta blogerki kulinarnej na Instagramie
Składniki:
- bakłażan - 2 szt
- ser topiony - 2 szt
- czosnek - 3 ząbki
- sok z cytryny - 1-2 łyżeczki
- sezam
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Najpierw umyj bakłażany i odetnij im ogonki. Przekrój warzywa na pół i wykonaj poprzeczne nacięcia na każdej połówce. Umieść w formie do pieczenia.
Jaką pastę ugotować z bakłażana
2. Czosnek rozgnieść nożem (nie trzeba obierać). Umieść również w formie. Polej oliwą z oliwek, posól i piecz w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni przez 20 minut.
3. Upieczone bakłażany przełożyć do misy blendera, dodać serek topiony, sezam, pieprz, sok z cytryny. Wszystko zmiksować na jednolitą masę.
Pasta bez majonezu
Source: ytimg.com
4. Podawać z chlebem tostowym. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
