Żywność
Bez barwników, nabiału i jajek: jak zrobić chrupiące krakersy z serem
Chrupiące i pyszne krakersy są uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Wspaniałe jest to, że te ciasteczka można łatwo przygotować w domu bez żadnego wysiłku, bez użycia barwników, konserwantów, a nawet jajek.
Blogerka kulinarna Roksołana Harasymiw (roksolana.harasymiv) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na krakersy serowe, które nie wymagają użycia jajek.
Składniki:
- twaróg - 100 g
- twardy ser - 30-40 g
- masło/ghee - 2 łyżki
- mąka - 3-4 łyżki
- nasiona sezamu
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć twardy ser.
2. Wymieszać twaróg i twardy ser, masło i mąkę. Zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
3. Rozwałkować ciasto i pokroić w kwadraty.
4. Zrobić dziurkę w środku każdego ciastka widelcem i posypać sezamem.
5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 12-13 minut.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: