Bez zbóż: najzdrowsza zupa za 50 UAH na obiad dla całej rodziny według przepisu dietetyka
Zupy są idealnym daniem na obiad i kolację. Najlepiej przyrządzać je z sezonowych warzyw, można też dodawać do nich wszelkie zboża, podroby, zioła, mięso i ryby.
Zdrowa zupa bez zbóż
Dietetyk Anastazja Goloborodko podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i zdrową zupę z kurzych serc i warzyw.
Przepis na zupę
Source: zrzut ekranu przepisu kulinarnego na Instagramie
Składniki:
- serca kurczaka - 400 g
- czosnek - 3-5 ząbków
- słodka cebula lub por
- oliwa z oliwek
- sól - szczypta
- trochę octu jabłkowego
- zielona fasolka - opcjonalnie
- 2-5 rodzajów świeżych ziół - zielony szczypiorek, seler naciowy, mięta, kolendra i estragon, trochę trawy cytrynowej
- suche chili
- woda
Sposób przygotowania:
1. Drobno posiekany czosnek i cebulę podsmażyć na oleju, dodać fasolkę szparagową. Dusić przez 2-5 minut. Dodać serca, smażyć przez 2-3 minuty, zmniejszyć ogień, dodać trochę octu, chili, zalać wodą i dusić przez 30 minut pod zamkniętą pokrywką.
Jak ugotować pyszną zupę z kurzych serc
Source: thetopmeal.com
2. Podawaj zupę ze świeżymi posiekanymi ziołami.
Gotowa zupa z sercami kurczaka i zieleniną
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
