Bez pieczenia i bez żelatyny: łatwy deser truskawkowy w 10 minut

Wiele prostych i łatwych deserów można przygotować z jasnych letnich truskawek. Jeden z nich można zrobić bez pieczenia, a nawet żelatyny, jej funkcję pełni skrobia. Do przygotowania potrzebne będą tylko dostępne składniki i trochę wolnego czasu.

Blogerka kulinarna Oksana Pashko na swoim kanale YouTube(Cooking with Oksana Pashko) podzieliła się przepisem na deser truskawkowy, który można łatwo przygotować w 10 minut.

Składniki:

• truskawki - 250 g
• woda - 200 ml
• cukier - 60 g
• skrobia - 50 g
• wiórki kokosowe - 30 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw przygotować truskawki: umyć je i oderwać szypułki. Umieść je w rondelku.

2. Wsyp cukier i ubijaj blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Do masy dodać wodę i skrobię. Wymieszać trzepaczką i postawić na ogniu. Gotować na średnim ogniu, mieszając. Po zagotowaniu gotować jeszcze przez 1 minutę, a następnie zdjąć z kuchenki.

4. 4. Przełóż gorącą mieszaninę do miski i pozostaw do ostygnięcia. Następnie przykryj pokrywką i pozostaw do zastygnięcia w lodówce.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak ugotować ciasto "Broken Glass" z truskawkami.