Deser czekoladowy w szklance bez pieczenia: 15 minut na przygotowanie
Ten deser może być świetną alternatywą dla wielu skomplikowanych ciast. Nie trzeba niczego piec. Masa twardnieje w lodówce jak mus, więc można ją jeść prosto ze szklanki
Pomysł na deser czekoladowo-kawowy bez pieczenia został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julianny o pseudonimie meedisny. Można go przygotować na święta.
Przepis na deser czekoladowy bez pieczenia
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julianny o pseudonimie meedisny
Składniki:
- żelatyna - 25 g
- mleko - 320 ml i 120 ml na żelatynę
- śmietana 20% - 350 ml
- ciemna czekolada - 60 g
- kawa - 50 ml
- żółtka jaj - 3 szt
- cukier - 100 g
- kakao - 20 g
Sposób przygotowania:
Zalewanie żelatyny zimnym mlekiem
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julianny o pseudonimie meedisny
1. Żelatynę zalać zimnym mlekiem i odstawić do napęcznienia.
2. Do rondelka dodać żółtka, cukier, kakao i mleko.
Parzenie kawy
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julianny o pseudonimie meedisny
3. Wymieszać i umieścić na płycie grzejnej.
4. Doprowadzić do wrzenia, dodać kawę i czekoladę.
Dodawanie masy mlecznej do masy czekoladowej
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julianny o pseudonimie meedisny
5. Doprowadzić do wrzenia.
Dodaj masę czekoladową do kwaśnej śmietany
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julianny o pseudonimie meedisny
6. Zdjąć z ognia, dodać żelatynę, mieszać do rozpuszczenia.
7. Po ostygnięciu wymieszać z kwaśną śmietaną.
Gotowy deser czekoladowy
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julianny o pseudonimie meedisny
8. Wlać do dowolnej formy i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
