Sernik jagodowy bez pieczenia: przepis na idealny letni deser
Najlepszym letnim deserem, który można jeść codziennie i który będzie świetną ucztą na świątecznym stole, jest sernik. Podstawę do ciasta można zrobić z ciasta, ale wtedy zajmuje to więcej czasu, ale można też użyć ciasteczek.
Domowy sernik jagodowy
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny letni sernik bez pieczenia na bazie herbatników, twarogu i jagód.
Przepis na deser
Source: Zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- ciasteczka (do kawy) - 290 g
- masło - 140 g
- kremowy twarożek - 400 g
- śmietana lub śmietana (od 20%) - 300 ml
- cukier puder - 100 g
- żelatyna - 20 g
- woda - 110 ml
- jagody - 200 g
- galaretka - 1 p.
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać pokruszone ciasteczka z roztopionym masłem. Umieścić w formie wyłożonej pergaminem i uformować boki, włożyć do zamrażarki.
Podstawa tego dania
2. Nadzienie: żelatynę zalać wodą i odstawić do napęcznienia. Twarożek przełożyć do miski, dodać śmietanę, cukier puder, wymieszać i dodać rozpuszczoną w kąpieli wodnej żelatynę. Wszystko zmiksować w blenderze i przelać do formy. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Nadzienie do deseru
3. Na wierzchu ułożyć jagody i zalać rozpuszczoną galaretką, którą należy rozcieńczyć nieco mniejszą ilością wody niż podano w instrukcji. Wylać kilka łyżek na jagody i odstawić do lodówki do zastygnięcia.
Sernik jagodowy
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
