English
русский
Українська

Żywność

Szarlotka bez pieczenia: dzielimy się oryginalnym sposobem gotowania

Przepis na szarlotkę na patelni

Jeśli chcesz zrobić pyszną szarlotkę szybko, ale bez pieczenia, możesz to zrobić na patelni. Aby to zrobić, wystarczy dodać mniej mąki do ciasta i więcej jabłek i przykryć je pokrywką podczas gotowania.

Ekspert ds. żywności Switłana Lewycka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną szarlotkę, którą można zrobić w 30 minut na patelni.

Na ciasto:

  • jajka - 1 szt
  • kefir - 250 ml
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • cukier - 1 łyżka
  • mąka - 150 g
  • sól - szczypta
  • wanilia - szczypta
  • skórka z cytryny lub pomarańczy - do smaku

Do nadzienia:

  • jabłka - 5-7 szt
  • masło - 30
  • cukier - 2 łyżki
  • cynamon - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Jabłka obrać, pokroić w plasterki.

2. Roztopić masło na patelni, dodać cukier i dobrze podgrzać, aż zbrązowieje. Następnie dodać jabłka i karmelizować je, aż staną się miękkie.

3. Ciasto: jajka ubić z cukrem, wlać kefir, wymieszać, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Zetrzeć skórkę, dodać do ciasta i ponownie dobrze wymieszać.

4. Wlej ciasto równomiernie do jabłek, przykryj, zmniejsz ogień i gotuj przez 30 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności