Noworoczna przystawka z czerwoną rybą w kilka minut: podstawą są zwykłe naleśniki

Zwykłe cienkie naleśniki, które wszyscy zawsze jedzą na śniadanie, można wykorzystać do przygotowania świątecznej przystawki. Pyszne jest zawijanie serka śmietankowego i czerwonej ryby w smażone produkty. Ogórek doda soczystości.

Pomysł na gotowanie czerwonych bułek rybnych został opublikowany na stronie marafon18_6 na Instagramie. Okazuje się bardzo szybko i znakomicie.

Składniki:

• jaja kurze - 2 szt.
• mleko - 500 g.
• mąka - 8 łyżek.
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• olej - 2 łyżki.
• cukier - 1 łyżka.
• sól - szczypta.

Składniki na nadzienie:

• lekko solona ryba - 200 g.
• serek śmietankowy - 150 g
• świeży ogórek - 150 g.

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki na naleśniki do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Smażyć cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.

3. Naleśniki posmarować serkiem śmietankowym, ułożyć ogórka i rybę.

4. Zawijanie w rolki.

5. Pokroić na porcje.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Tartaletki z czerwoną rybą
• Sałatka z czerwoną rybą i sałatą
• Kanapki z czerwoną rybą